作者赵瑞扬
注：本文原于2016年刊载于《加国华文》，已获授权转载。
我的好友James出生于南非，后又随父母移民美国。20岁的时候出于对李小龙的痴迷来到了我的家乡：中国南京留学，还给自己起了一个非常本土化的中文名：苏果（江苏省最大的连锁超市）。课余时间他在一家英语培训机构担任外教，我们之间的相识便由此开始。随着时间的推移，我已赴加拿大多年，而他也即将完成在中国的学业。最让他感到欣喜的不是那张毕业证书，而是他最近告诉我说火锅搭配二锅头滋味妙极了；尤其是自己克服了很多社会差异带来的惊奇和恐惧。因为中国有许多东西是他平生第一次见识，有一些更是曾将他吓得半死。篇幅有限，在这里就给诸位朋友列举一些他遇到过的“奇葩之物”吧：
猪脸（猪头肉）：去趟沃尔玛感觉过了次万圣节
中国人好像没啥不能吃的、也没啥不敢吃的。就拿一只猪来说吧，它身上的每一个部位你都能卸下来享用一番，包括猪脸，居然还是在中国的沃尔玛里面买到的。顺便说一下，中国的沃尔玛比美国的恐怖多了，我在速冻的肉食柜台居然看到了半条鳄鱼……进了中国的食品超市就像进了美国的万圣节商店一样一样的啊！因为除了猪脸猪头之外，还有猪心、猪肝、猪蹄琳琅满目地摆在那里……割肉的师傅跟我说了，不喜欢猪脸没事儿，猪尾巴更香……天呐！
自助人流箱
听过淘宝吗？知道天猫吗？反正就跟咱们的亚马逊差不多啦。但卖的商品比亚马逊NB的不是一星半点儿。居然在卖家庭人流工具箱！我不确定这是不是与响应什么“计划生育”的政策有关。（写到这里，瑞扬也觉得自己out了，因为这玩意儿我真的也是第一次听说，出国太久了么？）或者也许是因为去医院太花时间了吧。（笑）
不得不说，从80年代开始，中国社会和人民的思想愈加开放了。根据国家卫生和计划生育委员会的统计数据，有4%的中国青年女性曾遭遇过意外怀孕（要知道再加上中国庞大的人口基数，这个比例意味着很多人了），而其中的90%选择了流产。也许是这些意外怀孕导致了中国避孕及人流产业的兴盛发展。顺便说一下，淘宝上居然还有避孕药物出售，而这些在美国只有拿医生的处方才买得到。（所以这是阿里巴巴去美国上市的原因之一么……）
自动贩售机里的大闸蟹
那些自动售货机，你觉得里面都会有啥？饮料、零食、口香糖……都特么太simple了好不好？中国的机器里面居然有大闸蟹！活的！嘴里冒泡的！在南京的一处繁忙地铁站里，竟然从8月到10月都在卖大闸蟹！（呵呵呵，他是真不懂什么叫秋蟹肥美……）
我感觉生意非常好，因为每天貌似都有新的螃蟹补充进去。买螃蟹还附送醋、姜汁等佐料。售货机里的温度一直维持在5-10摄氏度，据说这样可以使螃蟹长期处于“休眠状态”，吃的时候口感最好。一旁打扫卫生的大姐跟我说一天差不多能卖200只。（大姐是不是没干活，整天在那数螃蟹的？）
罐装空气
你在加拿大一定也知道吧？你们班芙那里洛基山附近的空气被填充到罐子里卖到中国来了。虽然我知道原因，可还是感到很不可思议。但是我想购买那些空气的人也是出于无奈。我上网查了一下，中国的烟雾浓度超过世界卫生组织的安全评级50倍之多。中国的天然气和煤炭产业释放了近十亿吨的二氧化碳,每天有超过4000人死于污染。雾霾是个很严肃的话题，尽管民众不想提及，但是避不开，因为每天都要呼吸。对于我而言，没有钱买那种奢侈品（指罐装空气），我买了很多口罩来抵御毒害，另外我也考虑去西藏或者云南等空气好的地方转一转。
俺们总统和金三胖的“拥抱”
我知道俺们总统老奥的相关产品一度在中国非常流行。但是此前我还没有看过奥巴马和金正恩拥抱的画面被如此堂而皇之地印在T恤和手机壳上，而且卖得还真挺火的。我还看过一则茶叶广告，大意是奥巴马和金正恩坐下来一起喝杯茶之后世界便迎来了和平，LOL……（英语放声大笑的意思）好吧，我不知道是谁发明了这种有意思的图案，让两个死对头抱得这么紧，不过还是要为他的创意点赞，因为我也希望世界上不要再有争端。
后记：当川普和金正恩握手的那一瞬间，瑞扬也很欣慰他的愿景成真了。
黑鸡（乌鸡）和动物大脑
OMG！这两样也是让我疯狂的食物，尤其是动物脑！
中国人偏好买黑色的鸡来吃，他们告诉我这是补品，对身体的好处比一般的鸡要大。很多产后的妇女也会饮用这种鸡熬的汤。对我而言，没啥区别，因为首先黑鸡更健康的说法我不太相信，另外就是我也不怎么喝鸡汤，只爱吃炸鸡。但是说实话，第一次见到这种颜色的鸡我还是有点恶心到了。
动物脑在淘宝上一样买得到，比如羊啊、牛啊、猪啊的脑子。（这点瑞扬本来不信的，因为我印象中好像是没有的，然后就随手搜了一下，结果尼玛还真的……有！）
我第一次吃火锅看到有猪脑的时候顿时感觉自己变身成为了汉尼拔（著名食人魔），据说中国的一些地区还会吃猴脑。而且有些动物脑卖得居然比肉贵。
听完了这位“国际友人”的“不幸”遭遇，瑞扬只跟他说了一句话：出国虽易、融入不易，且融且珍惜吧！
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