一款手机游戏《肮脏的中餐馆》虽未发行，却让华人社区颇为关注，担心会影响年轻人对华人餐馆有负面印象，连日来政要发声、社区领袖站出来呼吁不让这款游戏上市。
2日下午，万锦市市长薛家平（Frank Scarpitti）主持召开记者会，针对万锦市一间游戏开发公司研发的这款“肮脏的中餐馆”(Dirty Chinese Restaurant)的视频游戏发表声明，万锦绝不容许任何种族歧视的行为，并称将致函谷歌及苹果公司不要让游戏在他们的平台上架。
薛家平表示，万锦是加拿大最具多元文化的城市，华裔人口约占4成，市府一直鼓励种族和谐和对不同族裔都要互相尊重，不能接受任何带有种族歧视的情况出现。市长说该游戏“内容低俗，贬低华人社区，全方位的攻击华人社区，包括指他们不守法﹔非法移居外地﹔不遵守卫生条例等”﹔但事实并非如此，居住在万锦市的数以万计的华人不但合法来加，对社会还有着很大的贡献，他们奉公守法，定期缴税。
而为了消除误解和弘扬中国的饮食文化，加拿大中餐与酒店管理协会本周也宣布要展开“干净中餐馆”活动，目前已经有多家中餐馆响应。
面对可能的误解该如何应对？加拿大中餐与酒店管理协会有个新颖的主意：“干净中餐馆”，让人们实地参观中餐馆的厨房，看看中餐馆的厨房到底长什么样，是如何准备食材的，中餐馆到底干不干净，眼见为实。
协会的发言人侯朋朋在记者会上说，上周五在协会的内部会议上一经提出，虽然时间仓促，立即就有10多个餐馆响应，接下来还会在内部通知，会有越来越多的餐馆参加。
侯朋朋表示，“中餐馆在这里已经有很长的历史了，不过现在已经相当不同了，但有的人对中餐馆的印象还是15、16年前的印象。我们的一些成员想把我们的厨房向媒体开放，来看看，我们有多干净，我们如何准备食物”。
有的协会成员拥有连锁店，通过中心厨房给所有的连锁店配菜，公众和媒体可以来参观和调查。
侯朋朋说，也会让公众参观中餐馆使用什么样的食材和调料，从什么渠道购买，不管是喜欢中餐也好，还是不喜欢中餐的，都来看看，能建立消费者的信心，传递一个真实的“干净的形象”、“准确的形象”。
他们也欢迎制作《肮脏的中餐馆》游戏的团队参观中餐馆，“来看看我们的（厨房），他们将改变他们的印象，他们将改变对中餐馆的偏见”。
侯女士表示，该手机游戏推出后，中餐馆业主感到很受伤害，不想让年轻一代对中餐馆有误解，于是提出要做这个宣传活动，这个活动还将推广到全国，让全加拿大人来了解，中餐馆是干净的、健康的，是伟大的中华文化的一部分。
侯女士介绍，活动网站周末刚刚做好，很快就会启动。
据CBC报道，该游戏由安省万锦市的Big-O-Tree工作室开发，名叫“肮脏的中餐馆”（Dirty Chinese Restaurant）。玩家在游戏中扮演一名叫“黄福” （Wong Fu）的角色，从兄弟王福（Wang Fu）那里继承了中餐馆并进行经营。游戏的元素包含华裔非法移民，中餐馆偷税漏税、压榨员工、制造暴力、贿赂卫生检察员，手拿菜刀捕杀流浪猫狗和老鼠，以及用垃圾甚至杀人做成的食物提供给顾客等。
这家公司为这款手机游戏辩护说，“游戏并不想准确表达中国文化”，而是一个讽刺剧和喜剧。
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